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Je découvre la cuisine Poitevine

BEGUIN Maurice

Voici un guide pratique illustré pour tout savoir en 56 pages de la cuisine du Poitou !

La cuisine fait partie du patrimoine d’une région : grâce à cette synthèse illustrée, vous découvrirez les secrets des recettes les plus connues en Poitou. Vous y retrouverez les mets typiques que préparaient nos grand-mères, mais aussi les plats encore réalisés par les cuisiniers actuels. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine du Poitou : broyé, mogettes à la crème ou petatou.

  • Réf. : LUP1830
  • Année d'édition : 2016
  • Edition : Brochée
  • Format : 16,5 x 23,8 cm
  • Isbn : 978-2-36746-454-1
  • Nombre de pages : 56

Prix : € 04,90

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