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Je découvre la cuisine charentaise

Voici un guide pratique illustré pour tout savoir en 56 pages de la cuisine des Charentes !


32 recettes charentaises remises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions des deux Charentes. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine des Charentes : cagouilles et galette charentaise, mouclade ou encore clafoutis charentais.

  • Réf. : LUP1829
  • Année d'édition : 2016
  • Edition : Brochée
  • Format : 16,5 x 23,8 cm
  • Isbn : 978-2-36746-453-4
  • Nombre de pages : 56

Prix : € 04,90

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