Geste Poche

Ce recueil de recettes traditionnelles de la région a été réalisé par un grand chef qui a officié chez Maxim's.
De l'entrée au dessert en passant par les pains, les liqueurs et même une présentation des vins de la région, c'est un ouvrage complet pour qui veut cuisiner picto-charentais ! En 124 recettes, ce cuisinier hors-pairs nous livre tous ses secrets pour réaliser de grands plats de la région Poitou-Charentes.

• Réf. : LUP1676
• Année d'édition : 2011
• Edition : Poche
• Format : 11 x 17,8 cm
• Isbn : 978-2-84561-751-3
• Nombre de pages : 240 pages

Prix : € 04,95

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