Cuisine

Chantal Gautreau-Lucas a su rassembler patiemment ces recettes de boisons « maison » sorties de l’imagination de quelques-uns et propagées par le bouche-à-oreille depuis des années.

Elle a souhaité réunir dans cet ouvrage la somme de ces savoirs populaires et l’enrichir de quelques recettes de son cru : le « trou charentais », le « trou niortais » ou encore la « poirette » ou la « goutte tonic »…

• Réf. : LUP4060
• Année d'édition : 2018
• Edition : reliée - dorures - tranche noircie
• Format : 11 x 17,8 cm
• Isbn : 979-10-353-0069-2
• Nombre de pages : 180

Prix : € 04,95