Cuisine

La Cuisine du lapin

LUCQUIAUD Francis

Cuisiner le lapin sous toutes ses formes

72 recettes délicieuses et faciles à faire : mariné, laqué, en papillotes, en civet, en terrine,...

Vous préparerez des plats variés, au gré de votre humeur et des produits de saison.
Le plus : une introduction explicative sur le lapin, ses origines et les diverses façons de le cuisiner.
  • Réf. : LUP596
  • Année d'édition : 2008
  • Edition : Brochée
  • Format : 11 x 17 cm
  • Isbn : 978-2-84561-424-6
  • Nombre de pages : 224 pages

Prix : € 07,10

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